Diese Kombination formt Weine

Die Nase ist tief

ohne aber unangenehm zu werden

Rote Frucht

Dahinter entfalten sich reife gelbe Frucht

Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Champagne Diese Kombination formt WeineEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration