Was als einfach herzustellendes "Arme-Leute-Essen" in Ungarn einen provozierenden Anfang nahm

Gemeinsam mit unserem Bäcker des Vertrauens

Unsere Wagyu-Roulade vereint feinste regionale Zutaten

Tradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I

Wir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2-3 cm

Wagyu Kugelsteak BMS 9-10 Gewicht:100 g Was als einfach herzustellendes "Arme-Leute-Essen"Preis je 100g: 12,69 Wagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Zubereitung: Wir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2 3 cm. Die Steaks sollten