Zu 30% im traditionellen Eichenholzfass und zu 70% im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 5 Wochen lang spontan vergoren und nach der natürlichen Lagerung auf der Vollhefe im April 2024 abgefüllt

5l  Magnumflasche

durch den Ausbau im Eichenfass feine buttrige Noten

duftet frisch mit Anklängen an Ananas und Banane

davon gesättigt 0 g

Johannisbeerenbrand Pojer e Sandri bio Zu 30% im traditionellen EichenholzfassEdelbrand aus schwarzen Johannisbeeren (Acquavite di Ribes Nero) 0,5 Liter 46%Vol. Alkohol Erzeuger : Pojer und Sandri, Faedo Trentino seit 1975 betreiben Mario Pojer und Fiorentino Sandri in Faedo oberhalb des Etschtales ein Weingut und eine Brennerei Die Obstbrnde und Grappa gehren zu den besten Italiens und werden regelmig mit den hchsten Auszeichnungen bewertet. Der Johannisbeerbrand zeigt ein intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren, krftig