Seit Januar 2016 ist die Brennanlage der Brennerei Südstrasse mit einem Destillatensieb ausgestattet

Da liegt es nahe

des Braeburn Apfels

Auch dunkle Schokolade ist deutlich erkennbar

kann man die Liebe des Brennmeisters zu diesem Produkt schmecken

Wahlsche Birne "Jahrgang 2018" Goldstadt Seit Januar 2016 ist dieKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Wahlsche Schnapsbirne ist eine vorwiegend in Sddeutschland beheimatete, autochthone Sorte. Kenner beschreiben ihren Brand im Vergleich zum Williams als runder und komplexer.