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die von Hand auspoliert werden
Länge: 45 Minuten
50 g BROTStarter
Der eingenähte Kragen aus langflorigem Mohairplüsch
BROTStarter Roggen-Sauerteig tk_tag Weitere Infos unter: wwwEin eigener Sauerteig braucht dauerhaft Pflege und Zuwendung. Das ist viel Aufwand, vor allem wenn man nur ab und zu mit ihm backt. Manchmal lsst der Alltag kaum Platz fr die Auffrisch Routine. Oder ein Sauerteig schwchelt mal. In all diesen Fllen ist der BROTStarter die perfekte Lsung. Es handelt sich um einen natrlichen getrockneten Roggenvorteig. Ohne irgendwelche Zustze. Seine Starterkulturen werden durch die Zugabe von Wasser wieder aktiviert. So
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