italienisches Gemüse

fein bröckelige Struktur und ein würziges

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kombiniert mit bronze-gewalzten Casarecce Nudeln in einer würzigen Tomatensauce zu einem knackigen Lugana aus de Gardasee

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Barolo Salami – italienische Salami mit Barolo (290g) wein italienisches GemüseDie piemontesische Barolosalami ist super saftig und mild im Geschmack. Fr die Herstellung wird das Schweinefleisch zunchst in Barolo Rotwein eingelegt, das der Salami einen vollmundigen Geschmack verleiht. Verfeinert mit etwas Pfeffer & Krutern erfreut eine Barolosalami viele Feinschmeckerherzen. Wie alle unsere Salamisorten wird auch die Salame al Barolo nach traditionellen, piemontesischen Rezepten von Hand hergestellt und im Naturdarm