cremoso e leggermente speziato

Fave di cacao tostate ricoperte di cioccolato al caramello e sale di Maldon

Varietà: Criollo

Guscio: zucchero a velo (zucchero

zucchero 33%

Cofanetto regalo 24 marrons glacés tavoletta fondente cremoso e leggermente speziatoUn elegante cofanetto regalo con 24 marrons glacs artigianali (IMMAGINE A SCOPO ILLUSTRATIVO) StoriaSi dice che siano nati nel Cinquecento in Italia, nella regione Piemonte: pi precisamente nel Cuneese, dove si raccoglievano e si raccolgono tuttora, per essere esportati in tutt'Europa, grandi quantit di castagne. Sembra, secondo questa tesi, che i marrons glacs furono inventati da un cuoco di corte del duca di Savoia Carlo Emanuele I. La ricetta