Maturazione e Produzione: Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire un livello ottimale di maturazione e concentrazione aromatica

simbolo di una produzione di altissimo livello

come astice

accompagnate da accenni più floreali

particolarmente vocata per la produzione di spumanti di alta qualità

Passito Capitolium Sant'Andrea 0.50 L Frappato Maturazione e Produzione: Le uveIl Passito Capitolium della Cantina Sant'Andrea un vino dolce e liquoroso che rappresenta una delle punte di diamante della produzione della cantina. Questo passito il risultato di un meticoloso processo di appassimento delle uve, che consente di ottenere un vino ricco, concentrato e complesso, ma al tempo stesso elegante e raffinato. un vino che sa emozionare, perfetto per chi cerca un'esperienza sensoriale unica e memorabile. Annata: 2023 Gradazione