La sapidità e l’equilibrio al palato gli permettono però di accompagnare con successo anche tutto il pasto

La texture è elegante e vellutata

grazie all’affinamento sui lieviti

ma grazie alla sua eleganza e freschezza

come una parmigiana di melanzane o un polpettone di carne

Matidia Casale Del Giglio 0.75 L distillati La sapidità e l’equilibrio alIl Cesanese Matidia di Casale del Giglio un vino rosso che rappresenta una delle espressioni pi interessanti e raffinate di una delle variet autoctone pi prestigiose del Lazio: il Cesanese. Questo vino nasce da una selezione accurata delle migliori uve di Cesanese, variet storica che nel terroir laziale trova un ambiente ideale per esprimere al meglio il suo potenziale. Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14% Maturazione e Produzione: Le uve di