e il vino rimane ad affinare sui lieviti per 48 mesi

viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero dove svolge la fermentazione malolattica

Canoso Soave Classico DOC Fonte 2024

Vinificazione ed Affinamento: fermenta in barrique

Tipologia : Rosso dolce

Lugana DOC Vigne Alte 2025 Zeni La Vigna Del Mar e il vino rimane adZeni Lugana DOC Vigne Alte 2025 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in contenitori d'acciaio. Abbinamento: pizza, sushi, frittura di pesce, primi di verdure. Anno: 2025 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C