Umidità 36

Ideale per polpette

60€ al kg

I nostri formaggi iniziano il loro riposo nella grotta millenaria dell'Abbazia

è un processo lento e sofisticato che segue le esigenze naturali della vacca nel più totale rispetto del loro ciclo vitale

Formaggio Biologico Grass Fed Stagionato in Grotta - 12 Mesi Formaggio Umidità 3649 al kg 300g di Formaggio Biologico prodotto da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana allevata allo stato brado. Stagionato nella grotta millenaria di Valdicastro per 12 mesi NATURALMENTE GLUTEN FREE E SENZA LATTOSIO '! I nostri formaggi iniziano il loro riposo nella grotta millenaria dell'Abbazia Un'antica tecnica che rende il sapore del formaggio intenso e inconfondibile. La grotta di Valdicastro un ambiente che permette al formaggio di continuare