Pronto all’uso

abbiamo inserito nel box un Moscato eccezionale dell'azienda Poderi Roccanera

conserva ancora il colore di pigiaturaPROFUMO Grande finezza

Esposizione: Sud/est

Nazione: Italia

Barolo Docg 2017 bio Pronto all’usoArea Barolo Novello Variet 100% nebbiolo Densit 4000 viti per ettaro Coltivazione Sistema di potatura guyot Altitudine media 400m Vendemmia manuale seconda met di ottobre Vinificazione Fermentazione a cappello sommerso per 15 giorni in vasche d' acciaio a temperatura controllata. Entro un mese dalla svinatura segue fermentazione malolattica. Affinamento per almeno 18 mesi in botti di rovere di slavonia Produzione 4400 bottiglie (750ml) Gradazione