Daniele Ricci - Donna Clem Metodo Classico rosso r.o. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea

Description

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per quattro giorni ed affinamento in vasche di cemento

Ottenuto con uve Gamay provenienti da Fleurie e per la restante parte con Trousseau ed Enfariné

Grenache Gris e Macabeu

senza pigiatura

Produttore: Bartolo Mascarello

Daniele Ricci - Donna Clem Metodo Classico rosso r.o. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontaneaProduttore: Daniele Ricci Zona di Produzione Provincia: Piemonte Colli tortonesi Denominazione: Vino Spumante di Qualit Vitigno: Timorasso Vinificazione: Fermentazione spontanea Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 36 mesi sui lieviti Gradazione: 13% vol Formato: 0,75L

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