balsamico (nel senso di 'curativo'

Chimico di formazione

porge al naso intensi profumi di macchia mediterranea

si propone con incedere graduale e sussurrato

fin dal giorno della fondazione dell'azienda avvenuta nel 1990

Clematis Vitalba 2018 Hautes Cotes de Nuits - Henri Naudin-Ferrand vini rosati balsamico (nel senso di 'curativo'Claire Naudin conduce dal 1994 lazienda di famiglia a Magny Ls Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes Ctes della Cte dOr. Laspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza. Lapproccio in vigna e in cantina sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo possibile: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, solforosa