Cantina: Dom Perignon

Girlan è uno straordinario esempio di cantina sociale: sono 230 i soci conferitori che danno vita a una delle cantine più interessanti dell'Alto Adige

dove si esprime su ottimi livelli qualitativi

servizio 18°-20°C Descrizione DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO SAN VINCENZO

per una produzione che sfiora il milione e mezzo di bottiglie annue

Champagne Perrier-Jouët Grand Brut AZZURRA Cantina: Dom PerignonChampagne Perrier Jout Grand Brut Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti, zuppe, tartare e fritture