and meat dishes

enhanced by the aroma of peppercorns and natural smoking

Ingredients Caciocavallo Cream with White Truffle

I Sapori di Una Volta: Tradition and Quality: We at "I Sapori di Una Volta" believe in the return to culinary roots

antipasti e taglieri rustici

Capocollo Piccante Capocollo Piccante:1kg and meat dishesIl Capocollo piccante un salume pregiato tipico del Sud Italia, conosciuto per la sua marezzatura uniforme e il gusto pieno e rotondo. Ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del suino, viene salato, speziato e stagionato lentamente per sviluppare tutto il suo sapore autentico. Dal gusto delicato ma deciso, perfetto per: Taglieri rustici e aperitivi Accompagnare vini rossi o rosati Servire in antipasti o con pane casereccio Gustare