in assaggio

rinomata per la sua marezzatura e il suo sapore ineguagliabile

della relativa macellazione

Questo Salamino biologico stagionato proviene da un suino di incrocio Cinta Senese

La Lonza di maiale

Guanciale stagionato bio intero Abbigliamento in assaggioGuanciale biologico senza conservanti di incrocio Cinta Senese, salato a mano per 15 giorni e stagionato per un minimo di 45 giorni. Porzione da 250 g a cubetti*, trancio* da 500 g, o guancia di maiale intera stagionata da 1,6 kg circa, sottovuoto. Il Guanciale DellaVenza Bio e un tesoro culinario che cattura l'essenza marchigiana. Preparato con cura e amore, questo guanciale di maiale rappresenta l'eccellenza della tradizione salumiera italiana, con