E’ seguito un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per undici anni

Masseto 2018 Toscana Rosso IGT

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Barbaresco Cotta 2019 Sottimano

Sella & Mosca Tanca Farrà 2019 - Alghero DOC vigna molsino E’ seguito un ulteriore periodoTanca Farr 2019 Sardegna Alghero Rosso DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Alghero DOC Vitigni: Cannonau 50%, Cabernet Sauvignon 50%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione a freddo per circa 3 giorni, lunga fermentazione in acciaio. Affina per 24 mesi in legno. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: secondi e primi di carne, selvaggina, formaggi stagionati, . Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2019