ricco di un perlage raffinato e lucente

70 LTemperatura di Servizio: 4-6°C (può essere servito anche ghiacciato o come ingrediente in cocktail)

Ha un naso tipicamente agrumato

come il classico Margarita

una delle zone più vocate per la produzione di questo vino storico

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 - Elena Walch champagne luxury ricco di un perlage raffinatoL'Alto Adige Gewrztraminer nasce nella vigna Kastelaz di Elena Walch, situata nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. prodotto con uve Gewrztraminer in purezza, vendemmiate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce e la pressatura, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18C. Successivamente il vino affina a lungo sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.