seafood risotto

con tannini fini e una piacevole acidità che conduce a un finale pulito e persistente

concentrato e di grandissima struttura

Grado Alcolico: 11

Macerazione: 7-10 giorni

Testamatta 2019 Bibi Graetz 750ml Toscana IGT korean seafood risottoTestamatta 2019 Bibi Graetz 750ml Toscana IGT DENOMINAZIONE Categoria: Toscana IGT Rosso Produttore: Azienda Agricola Bibi Graetz Annata: 2019 Grado Alcolico: 14. 5% Formato: 0. 75 Lt Vitigni: Sangiovese (100%, da vecchie vigne) DESCRIZIONE Testamatta, che in fiorentino significa "testa calda" o "testardo", il vino manifesto di Bibi Graetz. Nato da una rigorosa selezione delle pi antiche vigne di Sangiovese sulle colline di Fiesole, sopra Firenze,