poi in bottiglia per 48 mesi

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox

Fermentazione: In acciaio per 10 giorni a temperatura controllata a novembre

fino alla metà di giugno mentre l’estate ha registrato una buona alternanza di periodi freschi ed umidi e di altri più caldi ed asciutti

vi farà fare davvero una splendida figura

La Spinetta Nebbiolo 2021 Langhe DOC Dolcetto d'Alba poi in bottiglia per 48Langhe DOC Nebbiolo 2021 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per circa 7 giorni, malolattica svolta in barrique. Affina in Barrique di secondo passaggio per 1 anno e 2 mesi in contenitori d'acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento: affettati, primi al sugo di carne, carne alla griglia, carne arrosto. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C