Rifermenta in bottiglia e riposa con il lieviti per almeno 20 mesi

Pinot Nero

Sauvignon Blanc

la fermentazione si sviluppa naturalmente senza inoculo di lieviti enologici

Un bianco siciliano che esprime l'autenticità del territorio tra Pantelleria e Marsala

Alessandro Viola - Blanc de Blancs Pas Dosé cote de beaune Rifermenta in bottiglia e riposaProduttore: Alessandro Viola Tipologia: Vino Spumante di Qualit Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Alcamo Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Catarratto Vinificazione: Fermentazione spontanea Affinamento: La base affina 90% in acciaio ed il resto in barrique. Rifermenta in bottiglia e riposa con il lieviti per almeno 20 mesi. Gradazione: 12,5% Bottiglie Prodotte: 1700 Formato: 0,75L Note: Biologico, Naturale