confettura

Al termine della fermentazione alcolica

ottenuto da uve Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti della tenuta Corte Giara

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

L’areale è caratterizzato da elevate escursioni termiche che preservano l’acidità e migliorano la sintesi degli aromi

TORRE ZAMBRA VILLAMAGNA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIO 2022 BOX 6 BOTTIGLIE cinque autoctoni confetturaVino Montepulciano dAbruzzo biologico che esprime al meglio il terroir di Villamagna. Con profumi intensi e un gusto strutturato, un vino che unisce potenza e finezza, ideale per accompagnare piatti robusti e della tradizione abruzzese. Le vigne sono allevate con il sistema della pergola abruzzese, con una resa di 120 quintali per ettaro. La vendemmia avviene negli ultimi dieci giorni di ottobre. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle