Vinificazioni molto sagge

Il naso è da subito un compendio di Montalcino

La Bestia è un Pansa Blanca da alberelli di 78 anni

come albicocca

sapide e sapienti dei Vignai da Duline

Pinot Nero 2019 Weinberg Dolomiten Igt - Weingut In Der Eben vini rosati Vinificazioni molto saggeDescrizione Sui versanti pi esposti alla luce dei colli che cingono Bolzano, la famiglia Plattner coltiva vigna da tre generazioni. Da due decenni e pi con metodo convintamente Bio. Il credo, da sempre, qualit e territorio. Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversit: erbe, fiori, microfauna. Habitat ideale per i vitigni storici della zona, coltivati con mano verde e severit selettiva. Rese basse, per successive vinificazioni il pi