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Guida pratica al kefir d'acqua e di latte (anche vegetale) FurthermoreGUIDA PRATICA AL KEFIR D'ACQUA E DI LATTE (ANCHE VEGETALE) Autore: Marco Fortunato Editore: Edizioni Enea Gruppo Macro ISBN: 9788867731441 Pubblicazione: 2024 Questo libro una guida completa alluso del kefir dacqua in cucina, dalla sua preparazione alla sua importanza in termini di sostenibilit e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione