Like all other flours

by preheating the jars

Mescola i vari colori di Massa Ticino per creare tanti fantastici colori

Code: 5/22 Mold size: 6

-PURE VIRGIN WOOL

PETRA 5037 UNICA. Pizza a Lunga lievitazione. Farina W 300-330 bagno schiuma Like all other floursLunga lievitazione PETRA 5037 UNICA per pizza. Molino Quaglia. Confezione da 3 6 e 12. 5 Kg. Farina di grano tenero tipo 0, W 300 330 studiata per medie e lunghe maturazioni esprime al meglio le sue potenzialit con lavorazioni indirette pur assicurando ottimi risultati anche con metodo diretto. La ricchezza in proteine di ottima qualit che assicurano una perfetta tenuta e stabilit dellimpasto e un elevata estensibilit consente una prolungata durata