Recultant Manupulant alla 5° generazione

da servire con piatti a base di carne candita a cottura lenta

Christine produce acquaviti dal gusto pieno e avvolgente

con una splendida mineralità che prolunga il finale

Si abbina in modo eccellente alla tipica merenda altoatesina a base di speck

BREZZA - FREISA LANGHE 2022 CARTA REGALO Recultant Manupulant alla 5° generazioneUbicazione: Comune di Barolo Estensione: 0,3100 HaEsposizione: OvestAltitudine: 300 m. Vitigno: Freisa Produzione: ca. 7. 000 Kg Ha Anno dimpianto: 1991 La Freisa , un vitigno del Piemonte non troppo conosciuto che nasce dai vigneti situati allinterno del comune di Barolo, esposti verso ovest. Temperature di fermentazione non superiori ai 26C, tempi di macerazione di 6 giorni circa e la successiva malolattica. La Freisa di Brezza a differenza di altri