in Italia e nel mondo

ideale da abbinare a formaggi stagionati

pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell'uva)

spezie e agrumi

biscotti al burro

Liquore alla Mela CALVILLA AB Selezione cl.70 25-50 in Italia e nel mondoScheda Tecnica Liquore a base di mele della variet calvilla lasciate a dialogare con unac quavite di vino che ne ha estratto tutti gli aromi ed i profumi primari. Il nome potrebbe derivare da una cittadina ai confini tra Francia e Fiandre, nella Lorena, Calleville. La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio rano le variet sopravvissute alle invasioni