Ideale come aperitivo

paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante22 anniResa per ettaro 55 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperaturacontrollata in cisterne d’acciaio inox

banana e ananasVarietà SylvanerZona di produzione Novacella | conca di BressanoneAltitudine 620-700 mTipo di terreno depositi morenici permeabili

controfiletto stagionato come lo speck

nel Comune di Cavedine (TN)

Riesling Pacherof ritterhof Ideale come aperitivoRiesling 2019Sdtirol Eisacktaler DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Elegante e armonico, con sentori di frutta come pesca e pera. Acidit equilibrata e piacevol mente minerale sul finaleVariet RieslingZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 670 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle