Durante l’appassimento le uve hanno modo di sviluppare gli aromi caratteristici liberati in fase di vinificazione: l'Amarone che ne deriva rispecchia in pieno tali prerogative di base

cresce il vitigno autoctono a bacca bianca

in grado di valorizzarne l’ottima struttura

Il Rosso Hierà prodotto dalla cantina Hauner assume nel bicchiere un colore carico e intenso

Il Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi è un rosso di identità territoriale

Masseria Frattasi Greco Beneventano 2022 Champagne Durante l’appassimento le uve hannoSu terreni in parte vulcanici, di riporto, questo vitigno campano si e acclimatato su un declivio di montagna, i piccoli grappoli ci regalano un vino davvero esuberante per profumo e gusto, il colore e giallo scarico, ebbrezza di minerali scomposti e avvertibili e mescolati con profumi di fiori primaverali.