Il taglio fiorentina di Pezzata Rossa è uno dei tagli più esclusivi che puoi trovare nel nostro store

La nostra Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana ha una frollatura  che garantisce il gusto

Alleviamo direttamente le scottone che danno la carne per fare il Rib Steak e diamo loro soltanto erba medica

Ragù di Sorana - 8 Porzioni

1 kg Tagliata

Rib Eye di Sorana dry Il taglio fiorentina di PezzataIl Rib Eye si ottiene disossando la parte davanti della costata, l importante marezzatura che caratterizza questo taglio permette alla carne di avere un gusto molto aromatico e deciso, il modo migliore per degustarlo tagliare delle fettine spesse e cuocerle al sangue sulla griglia. Alleviamo direttamente le scottone che danno la carne per fare il Rib Eye e diamo loro soltanto erba medica, semi di lino, mais e crusca. Un alimentazione che proviene