Provatelo crudo: trasferite il prodotto abbattuto in frigorifero e aspettate che arrivi alla temperatura di 4°C

presente anche al suo interno

Non devi cuocerlo

Quante persone ci fai mangiare:

Livello di marezzatura più vicino al gusto occidentale

Eye Of Round USA Snake River Farm 9+ Wagyu Peso Minimo:2,4 Provatelo crudo: trasferite il prodottoDESCRIZIONE DEL TAGLIO L'Eye Round, il corrispondente dell'italiano Magatello, una sezione pregiata della coscia bovina che rappresenta, a Baltimora, il taglio di riferimento quando si parla dell'originale ed ineguagliabile Pit Beef. Questultimo forse lunica preparazione al barbecue della tradizione americana che non richiede cotture lunghe. Si cucina semplicemente sulla griglia per creare una crosta esterna bruciacchiata, lasciando linterno rosa e