71 per hour

ice cream parlors

5 liter capacity

Heavy-duty bowl and arms - both the mixing arms and the fixed bowl are made from reinforced high-thickness stainless steel

Main advantages:

Tavolo per fermalievitazione professionale Everlasting Made in Italy Bouleuse 71 per hourIl tavolo per fermalievitazione rappresenta un'evoluzione fondamentale nella tecnologia delle attrezzature per la panificazione, pizzeria e pasticceria. Unendo le alte prestazioni di un ciclo di fermalievitazione controllato alla praticit di un solido piano di lavoro operativo, questo macchinario consente di gestire con estrema precisione l'attivit di fermentazione degli impasti, ottimizzando i tempi di produzione e garantendo standard qualitativi