where the vineyard dialogues with the wind

capable of revealing the true soul of Pinot Noir from the Côte des Bar

a region famous for its pure water and its natural treasures

Il Manuel Olivier Bourgogne Blanc Chardonnay 2021 è un bianco fine e autentico

With an aging potential of over 20-25 years

Rum Depaz Hors d'Age Agricole 2002 70 cl Grappa where the vineyard dialogues withIl Rum Depaz Hors dge Agricole 2002 una gemma rara proveniente dalla Martinica, ispirata alla tradizione secolare della Maison Depaz, una delle distillerie pi prestigiose dei Caraibi. Realizzato da puro succo di canna da zucchero coltivata sui fertili terreni vulcanici del Monte Pele, questo rum esprime un perfetto equilibrio tra forza, eleganza e complessit aromatica. Distillato nel 2002 e invecchiato per oltre un decennio in botti di rovere