Venezia Giulia

Affinamento sui lieviti per 120 mesi

Provenienza

Högl Riesling smaragd Ried 2018 - Spitz

Carmenére 30%

Capatosta Poggioargentiera 2019 - Toscana IGT PN Venezia GiuliaPoggioargentiera Capatosta 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : Sangiovese 85%, Ciliegiolo 10%, Alicante 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di circa 14 giorni con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affina in botti di rovere per 13 mesi e poi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, pasta al sugo di carne, secondi di carne Produzione