prodotto disossato: IT 2072L CE - IT 728L CE

lasciandolo riposare a temperatura ambiente qualche minuto prima del servizio

Il grasso è meno consistente e più fluido

Lasciare lo zampone sigillato nel suo involucro trasparente e fare bollire per circa un’ora

INGREDIENTI: lonza di suino iberico bio*

Jamón ibérico Bellota Bio - Tagliato a mano - 60 g black friday prodotto disossato: IT 2072L CEUn'eccellenza gastronomica assoluta pensata per veri intenditori: questo pregiato prosciutto nasce dalle migliori cosce di suino iberico da agricoltura biologica e viene lasciato riposare per una straordinaria e lenta stagionatura di 36 mesi. La lavorazione artigianale garantisce un bouquet aromatico caratterizzato da note dolci, profonde e avvolgenti che si sciolgono in bocca, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile. Il vero segreto di