Senza aggiunta di solforosa

Regione:  Catalogna

esala al naso sentori di rovi fitti

quindi per molti versi ‘bloccante’

Uve: assemblaggio di varietà del Douro: Touriga Nacional

Rosato 2021 Veneto Igt- Montenigo vini rosati Senza aggiunta di solforosaDescrizione Sulla splendida collina di Montorio, a 250 metri sul livello del mare ed una suggestiva vista su Verona, la cantina Montenigo, cura i suoi vigneti con amore per la terra e gesti antichi. Anche in cantina, si lavora senza ausilio e correttivi. Solo fermentazioni spontanee, attenzioni e lavoro manuale, rispetto per il tempo. Si usano legni tradizionali e anfore, cercando per ciascun vitigno e annata, la pi fedele espressione possibile. Il