Macerazione sulle fecce nobili per 23 mesi in botti di rovere di Slavonia

Informazioni aggiuntive: Ottenuto dalle migliori uve provenienti dalla MGA Sarmassa tutto attorno alla cascina Merenda

Informazioni aggiuntive: Rifermentato secco

nebbiolo vinificato e affinato in anfora di ceramica per 20 mesi

Affinamento in piccole botti

Etna Rosso 2023 | Feudo Pignatone Svizzera Macerazione sulle fecce nobili perCantina: Emilio Falsini Provenienza: Castiglione di sicilia Sicilia Italia Vitigno: Nerello Mascalese Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 10 mesi in contenitori di legno in parte nuovi ed in parte usati.