Vinificazione: da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo

chardonnay

Affinamento in bottiglia di 6 mesi

Vitigni: Merlot 50% e Sangiovese 50%

Nome Bruno Gobillard Champagne Cuvée Vieilles Vignes Brut Tipologia Bianco spumante metodo classico brut Classificazione AOC Champagne Brut

Barolo Monfortino 2013 Giacomo Conterno Brunello di Montalcino Vinificazione: da piccoli ma importantissimiBarolo Riserva Monfortino 2013 Giacomo Conterno Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in tini di rovere con lunga macerazione sulle bucce; fermentazione malolattica svolta in botti di rovere austriaco di pi dimensioni. Affina 84 mesi in botte grande. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, carne grigliata, carne rossa in umido ed arrosto, formaggi