Al naso fruttato

di e confettura di prudenza la produzione è limitata

Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 25 giorni di fermentazione in acciaio

Il figlio Franco già in gioventù scopre la propria passione per la viticoltura e nel 1977 fonda l’azienda

Uvaggio 50% corvina

Riserva Del Fondatore Giulio Ferrari 2009 - Trento DOC a meursault Al naso fruttatoGiulio Ferrari 2009 Riserva del Fondatore Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 120 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai frutti di mare, primi