Il bisonte è un animale maestoso che a differenza di molte altre carni è spesso allevato in modo più naturale

senza scorciatoie di laboratorio

INGREDIENTI Carne di Bovino BlueOx 41% (origine USA)

Questa pratica riduce la lunghezza delle fibre

l’eccezionale morbidezza e la succulenza  della carne di Wagyu vi garantiranno sempre un risultato più che perfetto

BALTIMORA PIT BEEF BLUE OX (cotto) Peso Minimo:0,8 Il bisonte è un animaleVersione gi cotta e affumicata del pit beef, nel pieno stile BBQ4All rappresenta la comodit assoluta alla perfezione di esecuzione. Pronto da rigenerare e scaldare, quindi solo da affettare e condire con la salsa preferita. Forse lunica preparazione al barbecue della tradizione americana che non richiede cotture lunghe, unistituzione in quel di Baltimora. Il Pit Beef si cucina sulla griglia per creare una crosta esterna e leggermente affumicata,