Description
sulle colline della Val Chero
la genesi di un vino grande
La campagna abruzzese a maggio
filtrazione o altre derive enologiche
dritta e pulita
La Caldera 2022 Vino Rosso - Occhipinti vini rosati sulle colline della Val CheroA Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalit delle due bacche rose autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che i vignaiolo rispetta e
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