gioca invece su un leggero appassimento delle uve in vigna

La caratteristica che maggiormente identifica il vino è certamente la particolarità delle uve che lo originano e la collocazione orografica delle vigne dove le stesse sono coltivate

Peso circa 400g

In piccoli fusti di rovere per 15 mesi di secondo passaggio

Il Valtellina Casera stravecchio de La Fiorida rappresenta la massima espressione della produzione casearia dell'azienda

Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci gioca invece su un leggeroGrumello, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico,