Description

Frollatura 27/32 gg

con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso

delicata e sempre tenera

Un taglio tipico della cultura BBQ USA

cabernet franc 15%

Costata Hispanica Scegli il peso:1.5 Kg Frollatura 27/32 ggParola d'ordine: dolcezza. Lo strato di grasso esterno e la radicata marezzatura interna conferiscono a questo taglio un sapore dolce ed estremamente succoso. Cotta alla perfezione diventa il tripudio di sapore che stai cercando. Frollatura 27 32 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.

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