selezionate insieme ai nostri agricoltori di fiducia

La consistenza è animata da un goccio di prosecco che regala un gusto insospettabile al succo di pera

peperoncino

pomodoro e carciofo e con un retrogusto un po’ piccante che pizzica leggermente il palato

finocchietto selvatico etc

Selezione Small Salumi Lucani selezionate insieme ai nostri agricoltoriL'agriturismo Arcomano propone una Selezione Small di salumi Lucani d'eccellenza: n. 1 pezzi "capi" di Salsiccia Stagionata tipica tradizionale, dolce o leggermente piccante. Ingredienti: carne di puro suino (spalla, pancetta), sale, peperone in polvere, spezie e aromi naturali (pepe nero, finocchietto selvatico etc.) Preparazione: lavorazione artigianale senza conservanti aggiunti. Stagionatura: 20 30 giorni metodo naturale non forzato.