Description

Imbottigliato in primavera

Fermentazione in vasca di acciaio per circa quattro settimane con rimontaggi regolari

fermenta in cemento ed affina in legno (barrique nuove per più della metà)

6 mesi in botte grande e minimo 1 anno in bottiglia

ha un naso superbo di ciliegia in confettura

Gavi dei Gavi Black Edition 2019 La Scolca Canaiolo Bianco Imbottigliato in primaveraLa Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Black Edition 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Gavi DOCG Vitigni: Cortese 100%. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi saporiti, pat di carne, crostacei, ostriche, risotti. Anno 2019 Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 12 C

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