sostenute da une splendida vena tannica e da scorie di agrumi che vanno lunghe

e affinati in legno grande per 4 anni

Annata: 2016

Vino progressivo come pochi

Uve: Fiano

Vino Bianco - Vino del Poggio vini rosati sostenute da une splendida venaAndrea Cervini, custode agricolo in Val Trebbia, persegue una viticoltura pulita, fatta di gesti e visioni artigianali. Le sue vigne, tra boschi e colline, non vedono chimica. In cantina si prosegue con cura e coscienza. Lieviti indigeni, macerazioni lunghe anche per i bianchi, nessuna filtrazione, poca o niente solforosa, a seconda delle annate. Vini veri, contadini nella pi bella accezione. Fedeli ai profumi e sapori delle terre in cui nascono.