Un ejemplar muy oscuro y arrugado no está malo

Quieres probarlo crudo en ensalada antes de llevar formatos más grandes

Las cinco cabezas suman alrededor de ocho kilos

2 kilos entrega suficiente para dos o tres comidas

Cómo bajarle el amargor

Microgreens Cilantro (20 gr) Harina Un ejemplar muy oscuro yQuien busca el perfume del cilantro sin el tallo fibroso ni el picado grueso tiene aqu su versin chica. Los microgreens de cilantro se cortan cuando el aroma ya est formado y la hoja todava est tierna, as que se usan de a pizcas sobre el plato terminado. Por eso un envase de 20 gr rinde ms de lo que aparenta. Cmo se usan sobre el plato Se agregan al final, con el fuego apagado, para que no pierdan aroma. Sobre tacos, arepas y carnes al jugo reemplazan