MÓDULO 1: Los Fundamentos de la Masa Madre

Su perfil neutro permite que los ingredientes de la hamburguesa como el queso

Un solo toque garantiza un desmolde perfecto

Con técnicas simples te enseñamos a crear tu propia masa con la que también prepararemos una tradicional focaccia

sino que también te brindará una fuente de nutrientes valiosos

Taller rollos de canela masa madre en polvo MÓDULO 1: Los Fundamentos deDulces, calientes y llenos de sabor: los rollos de canela son ese postre de la panadera que nunca nos falla. En este curso te ensearemos la tcnica de amasado, reposo, formado y horneado de esta maravilla de la panadera Sueca y Danesa. Acompanos durante todo el proceso donde te daremos las tcnicas y tips para que te queden perfectos desde la primera vez que intentes prepararlos.