Boca: Textura sedosa y aterciopelada

fresco y honesto aroma de un tempranillo perfectamente maduro

junto con un toque de canela y jengibre

embutidos y quesos maduros

Cada uno tiene una capacidad de 25 hectolitros

Ysios Rosé - DOCa Rioja Hakushu Boca: Textura sedosa y aterciopeladaElaboracin: Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Maceracin en fro con las pieles durante 8 horas, seguido de un suave prensado a baja presin del racimo entero. Fermentacin alcohlica del mosto yema a baja temperatura para conservar todos los precursores aromticos, con el posterior trabajo de crianza sobre sus las finas, para ganar en complejidad y textura. Cata: Color piel de cebolla plido y delicado. Nariz intensa y perfumada, con elegantes aromas